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36氪获悉，盐津铺子近日接受机构调研时表示，整体采购端成本相比去年呈现下降态势。最有代表性的是油脂，目前执行价比预算价低1000-2000元/吨不等，2023年公司大豆油、棕榈油、起酥油等各类油脂预计采购将达一万吨。部分原料呈现涨价态势，比如白糖。