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肌酐是一种废物，由您的肌肉作为正常磨损的一部分产生。因此，这种化学物质是由您的身体自然产生的，并通过尿液离开身体。然而，对于肾功能有缺陷的人来说，肌酐会在血液中积聚。有肌肉痉挛、恶心、眼睛浮肿或脚踝肿胀等肾脏疾病症状的人可以进行肌酐测试，血液或尿液中高水平的化学物质可以确认肾病，如肾结石、炎症或感染。良好的水分和一些饮食改变可以帮助降低体内肌酐水平。少吃红肉和鱼制品可以帮助控制肌酐水平。此外，吃高纤维饮食，无论是水果、蔬菜、全谷物等，都可以降低肌酐水平。

“利用肌肉时产生的废物是肌酐。肌酐是一种天然存在的物质，从循环中传播到肾脏，在那里被过滤，然后通过尿液离开身体。但是，如果一个人患有损害肾功能的疾病，肌酐会在血液中积聚。高肌酐水平通常是肾脏疾病的指征。如果您有某些症状，包括疲倦、肌肉痉挛、恶心、眼睛浮肿或脚踝肿胀，则可能需要进行肌酐测试，“营养学家 Bhakti Kapoor 说。

卡普尔说，健康的饮食可以帮助降低肌酐水平，如果诊断出血液中肌酐水平高，必须避免红肉，咸餐，白面包，加工食品，含糖食品，咖啡因，罐装蔬菜以及可能含有大量蛋白质的食物。

“此外，应避免钾含量高的食物，因为它们可能会加剧肾脏疾病。用健康的食品来填充你的饮食，这些食物可以帮助身体产生更少的肌酐，“卡普尔说。

体内高水平的肌酐可能是疾病的危险征兆，需要立即就医以及改变生活方式。

“除了食物，还有其他方法可以降低肌酐水平，例如减少酒精摄入量，避免使用非甾体抗炎药，保持水分以支持肾功能，以及避免口服含有肌酐的补充剂，”营养学家说。